La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha dado un paso adelante para guiar a los consumidores a la hora de realizar sus compras, realizando un exhaustivo análisis de uno de los productos más habituales en los hogares españoles: las mantequillas que podemos encontrar en cualquier supermercado. Los resultados han sido sorprendentes. La mejor opción no proviene de una marca internacional, sino de una firma gallega que ha conquistado el primer puesto gracias a su calidad excepcional. En este artículo, exploramos por qué esta mantequilla se ha convertido en la favorita de los expertos y qué debemos tener en cuenta a la hora de elegir el mejor producto para nuestra cocina.
1EL RANKING DE MANTEQUILLAS DE LA OCU
La OCU llevó a cabo un estudio meticuloso en el que se evaluaron 63 marcas de mantequilla, divididas en tres categorías principales: mantequilla tradicional sin sal, mantequilla con sal y mantequilla ligera. Cada categoría fue analizada en función de varios criterios, incluyendo la composición nutricional, la presencia de aditivos y la calidad del producto en general. Este análisis permitió a la OCU establecer un ranking que destaca las mejores y peores opciones disponibles en el mercado.
En lo más alto del ranking, la mantequilla Únicla se alza como la mejor opción. Producida por la empresa gallega Feriaco, esta mantequilla sobresale por su alta calidad, que le ha valido una puntuación de 43 sobre 100. ¿Qué la hace destacar? Su composición es notablemente equilibrada, con 82 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, de los cuales una buena parte son grasas saturadas. Sin embargo, su bajo contenido en sal y la ausencia de azúcares añadidos la posicionan como una opción más saludable dentro de su categoría. Además, Únicla se elabora con leche proveniente de granjas certificadas en bienestar animal, un detalle que agrega valor a esta marca.
Otra marca que se sitúa en los primeros puestos del ranking es Mantequilla Imperial, que ha recibido elogios por su sabor tradicional y su calidad constante. Esta mantequilla se destaca por su contenido equilibrado de grasa y su consistencia, que la convierten en una opción ideal tanto para cocinar como para untar.
En el lado opuesto del ranking, la mantequilla Light con Sal de Carrefour ocupa el último lugar. Con una puntuación de apenas 18 sobre 100, este producto ha sido calificado como una «muy mala elección» por la OCU. A pesar de su bajo contenido en grasa (61%), la presencia de numerosos aditivos y su baja calidad nutricional han sido factores determinantes en su mala valoración. Además, en términos de sabor y textura, esta mantequilla no ha logrado cumplir con las expectativas, siendo superada por muchas otras en la misma categoría.
