¿Te imaginas disfrutar de un bizcocho de yogur casero tan esponjoso que parece salido de un sueño, y todo ello sin lactosa? ¡Es posible y más fácil de lo que crees! Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar un bizcocho de yogur sin lactosa que no solo es apto para quienes tienen intolerancia, sino que también conquista a cualquiera que lo pruebe. Este postre es perfecto para desayunos, meriendas o para cuando simplemente te apetece un dulce sin complicaciones.
105. Horneado perfecto del bizcocho de yogur
Precalienta la Thermomix a 180 grados. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 35 minutos. Es importante realizar la prueba del cuchillo: inserta un cuchillo en el centro del bizcocho, y si sale limpio, es señal de que está listo. Si no, deja hornear unos minutos más.
