¡No se trata de una simple ensalada amigos! En la cocina, no siempre es necesario dedicar largas horas para crear un plato digno de un chef. Si estás buscando una receta que combine sofisticación, sabor y rapidez, la ensalada de salmón con endivias y roquefort es la opción perfecta para ti. En tan solo 15 minutos, puedes preparar una ensalada que no solo es visualmente atractiva, sino que también ofrece una explosión de sabores que deleitará tu paladar.
5Preparación de la ensalada de salmón con endivias y roquefort
- Preparar las endivias: comienza separando las hojas de las endivias y revisando cada una para eliminar aquellas que puedan estar en mal estado. Lava y seca bien las hojas, y resérvalas para el ensamblaje de la ensalada.
- Cortar el aguacate y el salmón: pela el aguacate y córtalo en daditos pequeños, lo que aportará una textura cremosa y suave a la ensalada. Si el salmón ya viene en lonchas, simplemente córtalo en tiras finas para facilitar su mezcla con los otros ingredientes. Si prefieres, puedes usar salmón marinado para un sabor aún más intenso.
