Preparar pan en casa puede ser una experiencia verdaderamente gratificante, y más aún cuando se trata de una receta tan original y especial como la del pan de café. Este pan no solo es delicioso, sino que también tiene un aroma inigualable que lo hace perfecto para el desayuno, especialmente acompañado de un poco de mantequilla y mermelada. Además, al ser una receta sencilla aunque requiere paciencia y dedicación, es ideal para regalar a amigos y familiares.
8CÓMO CONSERVARLO
Este pan de café se conserva bien durante unos 3-4 días a temperatura ambiente. Para mantenerlo fresco, guárdalo en una bolsa de tela o en un recipiente hermético. Si notas que empieza a secarse, puedes reavivarlo ligeramente calentándolo en el horno durante unos minutos.
En términos de valor nutricional, este pan de café es bastante equilibrado. La harina panadera aporta carbohidratos complejos, mientras que la masa madre y la levadura contribuyen con algunos micronutrientes esenciales como vitaminas del grupo B. El café y los nibs de cacao aportan antioxidantes, lo cual es un plus para la salud. Sin embargo, como con cualquier pan, es importante consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
