Preparar pan en casa puede ser una experiencia verdaderamente gratificante, y más aún cuando se trata de una receta tan original y especial como la del pan de café. Este pan no solo es delicioso, sino que también tiene un aroma inigualable que lo hace perfecto para el desayuno, especialmente acompañado de un poco de mantequilla y mermelada. Además, al ser una receta sencilla aunque requiere paciencia y dedicación, es ideal para regalar a amigos y familiares.
6DARLE FORMA Y DEJAR REPOSAR 1 HORA MÁS
Una vez que la masa haya levado, es el momento de darle forma. Puedes optar por una forma de barra o de hogaza, según tu preferencia. Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y deja que repose durante otros 30-60 minutos para un segundo levado. Mientras tanto, precalienta el horno a 220ºC.
