¡Descubre la receta de los nuevos calamares a la romana veganos que están revolucionando la cocina! Si eres amante de la buena comida y te gusta experimentar con opciones plant-based, este artículo es para ti. Aprende a preparar estos calamares veganos tan auténticos que podrías confundirlos con los tradicionales en tu bar favorito. ¿Te atreves a probarlos y sorprender a todos con su increíble sabor y textura? Sigue leyendo y déjate sorprender por esta deliciosa y saludable alternativa.
7Composición nutricional
En cuanto a la composición nutricional por cada 100 gramos, los aros veganos de Aguinamar presentan los siguientes valores:
- Valor energético: 164 kcal
- Grasas: 7,2 g, de las cuales saturadas: 0,8 g
- Hidratos de carbono: 22 g, de los cuales azúcares: 1,4 g
- Fibra alimentaria: 1,4 g
- Proteínas: 2,1 g
- Sal: 1,1 g
Comparados con aros de pescado rebozado, calamar, pota o surimi, estos aros veganos son menos calóricos y tienen significativamente menos grasas, especialmente grasas saturadas. Sin embargo, también presentan un aporte proteico menor. La cantidad de sal, aunque aceptable, podría beneficiarse de una reducción para mejorar aún más su perfil nutricional. Los carbohidratos se encuentran dentro del rango habitual para alimentos rebozados de este tipo.
