¡Descubre la receta de los nuevos calamares a la romana veganos que están revolucionando la cocina! Si eres amante de la buena comida y te gusta experimentar con opciones plant-based, este artículo es para ti. Aprende a preparar estos calamares veganos tan auténticos que podrías confundirlos con los tradicionales en tu bar favorito. ¿Te atreves a probarlos y sorprender a todos con su increíble sabor y textura? Sigue leyendo y déjate sorprender por esta deliciosa y saludable alternativa.
1¿Unos calamares a la romana veganos? ¿Cómo es posible?
Aguinamar se aventura en el sector veggie con un innovador producto que promete revolucionar el mercado: las anillas o calamares rebozados elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales. En un momento donde la proteína de guisante lidera la transformación de las carnes vegetales, el desafío de veganizar alimentos marinos tradicionales se hace presente. Lograr imitar la textura y el sabor de pescados y mariscos es una tarea compleja, pero la industria alimentaria ve una oportunidad dorada en adaptar productos que ya se presentan procesados, como el atún enlatado, el surimi, y ahora, los calamares a la romana.
La empresa Aguinamar, conocida por su especialización en productos del mar refrigerados como langostinos y mejillones, ha lanzado los ‘Aros de mar veganos’, inaugurando así su nueva línea Veggie. Este producto se suma a su reconocida oferta que incluye marcas como Krissia, La Gula del Norte y el salmón ahumado Royal. Con los ‘Aros de mar veganos‘, Aguinamar complementa su gama de productos rebozados, como los aros a la romana y las rabas, y se adentra en el creciente segmento de la alimentación vegetal.
