¡Bienvenidos a nuestro rincón culinario! Hoy te traemos una receta con una ensalada muy especial, que no solo deleitará tu paladar, sino que también te llenará de energía y nutrientes: ensalada de lentejas con pollo. Este plato es una verdadera maravilla, combinando la proteína magra del pollo con la riqueza en fibra y minerales de las lentejas. Perfecto para una comida equilibrada, fácil de preparar y aún más fácil de disfrutar. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar este delicioso y saludable manjar? Sigue leyendo y aprende a hacer esta ensalada que se convertirá en una de tus favoritas. ¡No te lo pierdas!
3Ingredientes para una ensalada de lentejas con pollo (para 6 personas)
Para preparar esta deliciosa ensalada de lentejas con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 bote de lentejas cocidas
- 1 paquete de canónigos
- 1 manojo de cebollino
- 2 tomates
- 2 chalotas
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de Jerez
- Sal y pimienta al gusto
