Las tablas de madera son esenciales en muchas cocinas, valoradas tanto por su estética rústica como por su funcionalidad. Amadas por cocineros caseros y profesionales por igual, estas tablas no solo son duraderas, sino también amables con los cuchillos, evitando que se desafilen rápidamente. Además, la madera tiene propiedades antibacterianas naturales que ayudan a mantener la higiene en la cocina. Aunque requieren un mantenimiento regular, como el aceitado para evitar que se agrieten, su capacidad para complementar cualquier decoración y su versatilidad para servir y preparar alimentos las convierten en una elección predilecta para muchos. En este artículo te contamos la manera definitiva para limpiar las tablas de madera: ¡adiós al mal olor!
2Hay quien prefiere las tablas de plástico sobre las de madera
Hay quienes prefieren las tablas de plástico sobre las de madera por varias razones. Las tablas de plástico son más fáciles de limpiar y desinfectar, ya que pueden ir al lavavajillas y no absorben líquidos ni olores. Además, son menos propensas a albergar bacterias, lo que las convierte en una opción higiénica. También suelen ser más económicas y ligeras, lo que facilita su manejo y almacenamiento. Aunque no tienen el mismo atractivo estético que la madera, su funcionalidad y facilidad de mantenimiento las hacen una opción popular entre muchos cocineros.
