Si estás buscando una receta de sepia a la plancha fácil, rápida y que conquiste todos los paladares, ¡has llegado al lugar indicado! La sepia a la plancha con ajo y perejil es un plato que destaca por su simplicidad y sabor exquisito. Este manjar del mar, realzado con el toque aromático del ajo y el frescor del perejil, se convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
Ya sea para una cena familiar, una reunión con amigos o simplemente para darte un gusto, esta receta se adapta a todos los gustos y te garantiza un éxito rotundo en la cocina. Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta preparación y cómo lograr que tu sepia quede perfectamente tierna y sabrosa. ¡No te lo pierdas!
142. Limón dorado
Un excelente contrapunto ácido para la sepia a la plancha es el limón dorado en la plancha, una técnica popularizada por el chef Dani García. Corta un limón en cuartos y dóralo en la misma sartén donde cocinas la sepia a la plancha. Este toque no solo añade un sabor refrescante y ácido que equilibra la riqueza del alioli, sino que también aporta una bonita presentación al plato.
