¿Alguna vez te has preguntado cómo es posible que los japoneses estén delgados siempre y mantengan una figura esbelta sin seguir estrictas dietas? La respuesta a este enigma puede sorprenderte. En este post, desvelaremos los secretos detrás del estilo de vida japonés que contribuyen a su envidiable salud y delgadez. Descubre hábitos alimenticios, tradiciones culturales y prácticas diarias que hacen de Japón un ejemplo a seguir en términos de bienestar y longevidad. Sigue leyendo para conocer cómo puedes incorporar estos valiosos consejos en tu vida y mejorar tu salud sin renunciar a los placeres de la comida.
164. Una alimentación basada en el yin y el yang
El filósofo japonés George Ohsawa desarrolló una dieta macrobiótica basada en la dieta, el ejercicio, la meditación y la energía del yin y el yang. Se trata de comer y vivir en armonía y buscar el equilibrio de nuestro cuerpo. Para ello, la comida (generalmente de productos orgánicos y de temporada cultivados de forma local) se divide en cereales integrales, como el arroz integral, la avena, la cebada, el trigo sarraceno o la quinoa (entre el 40% y el 60%), frutas y verduras (entre el 20% y el 30%) y judías y productos derivados (entre el 10% y el 25%).
