Bodegas Emina, una destacada bodega de la Denominación de Origen Rueda, ha logrado la acreditación «Sustainable Wineries for Climate Protection Plus» (SWfCP+), una certificación otorgada por la Federación Española del Vino (FEV) que reconoce su compromiso inquebrantable con la protección del medio ambiente. Esta prestigiosa distinción pone de manifiesto el liderazgo de la compañía en la adopción de prácticas sostenibles a lo largo de todo su proceso productivo.
La presidenta de Bodegas Emina, Paloma Moro, se muestra orgullosa de este logro, declarando que «respetar los límites de la naturaleza y regenerar sus recursos en lugar de agotarlos, respetando el derecho de las generaciones futuras a tener acceso a ellos, es clave para el futuro del campo y, por lo tanto, del vino y de Emina». Esta visión estratégica ha guiado a la bodega en la implementación de diversas iniciativas orientadas a reducir el impacto ambiental de sus operaciones.
Comprometidos con la Acción Climática y la Protección de la Biodiversidad
Bodegas Emina ha demostrado su compromiso con la sostenibilidad a través de un enfoque integral, abarcando desde el diseño y construcción de sus instalaciones hasta el etiquetado de sus vinos. La minimización de emisiones de gases de efecto invernadero, la protección de la biodiversidad y la reducción de la huella hídrica y de carbono han sido ejes prioritarios en su estrategia.
Según Paloma Moro, el trabajo realizado por el departamento de sostenibilidad de la bodega ha sido fundamental para alcanzar esta certificación. «El resultado del trabajo del departamento de sostenibilidad, centrado en la reducción de consumos, la minimización de emisiones de gases de efecto invernadero, la protección a la biodiversidad, la aplicación de medidas de ecodiseño y la reducción de la huella hídrica y de carbono es la respuesta a una nueva realidad climática que está cambiando el horizonte del panorama vitivinícola», afirma.
Innovación y Liderazgo en Sostenibilidad del Grupo Matarromera
Bodegas Emina forma parte del Grupo Bodeguero Matarromera, que lidera la transición hacia la sostenibilidad en el sector vinícola español. Actualmente, solo siete bodegas cuentan con la certificación SWfCP+, y tres de ellas pertenecen al Grupo Matarromera: Bodega Matarromera, Bodega CM de Matarromera y Bodega Emina Rueda.
Emina se destaca como un referente en sostenibilidad, siendo los primeros en recibir la certificación de agricultura integrada en Castilla y León. Además, la bodega cuenta con cuatro megavatios instalados de fotovoltaica, lo que ha evitado la emisión de aproximadamente 2.150 toneladas de CO2.
Bodegas Emina continúa buscando nuevas formas de reducir su huella de carbono, como el proyecto de innovación Vinebox TM, que permite la reutilización de restos de poda para la fabricación de cajas y etiquetas, evitando así la emisión de 380 toneladas adicionales de CO2.
La obtención de la certificación SWfCP+ posiciona a Bodegas Emina como un líder indiscutible en sostenibilidad dentro del sector vinícola español, estableciendo un referente para otras bodegas que buscan alinear sus operaciones con los objetivos de protección ambiental y mitigación del cambio climático.
