La ensaladilla rusa es un plato popular en muchos países, especialmente en España, donde se ha adaptado y modificado de la receta original rusa. Se trata de una combinación de vegetales cocidos y otros ingredientes mezclados con mayonesa. Hoy te presentamos una versión innovadora: el pastel de ensaladilla rusa. Esta receta es perfecta para el verano, fácil de hacer, y con una presentación que dejará a tus invitados impresionados.
4PREPARAR LOS DEMÁS INGREDIENTES
Cuece los huevos durante unos 10 minutos en agua con sal. Una vez cocidos, enfríalos, pélalos y pícalos finamente. Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños, retirando las semillas. Pica las aceitunas verdes y desmenuza el atún en conserva. Corta el surimi en rodajas finas y trocea las gambas cocidas.Ya lo tenemos todo para empezar a montar nuestro pastel de ensaladilla rusa.
