¿Eres amante del sushi y buscas una opción fresca y deliciosa? La receta de California Sushi Roll es perfecta para ti. En este artículo, descubrirás cómo preparar este popular y refrescante bocado, ideal para cualquier ocasión. Te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de un sushi casero de calidad profesional, con ingredientes frescos y técnicas sencillas. ¡No te lo pierdas y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta!
4Paso a paso: Cómo hacer ‘California rolls’ en casa
- Preparar el arroz: cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Añade vinagre de arroz, azúcar y sal mientras está caliente y deja enfriar.
- Preparar los ingredientes: corta el cangrejo, el aguacate y el pepino en tiras largas y delgadas.
- Montar los rollos: coloca una hoja de alga nori sobre la esterilla de bambú. Extiende una capa de arroz sobre el nori, dejando un borde libre en la parte superior. Coloca las tiras de cangrejo, aguacate y pepino en el centro.
- Enrollar: con ayuda de la esterilla, enrolla el sushi con firmeza pero con cuidado, asegurándote de que quede bien compacto.
- Cortar y servir: humedece un cuchillo afilado y corta el rollo en piezas del tamaño deseado. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi.
