Recientemente, hemos visto diferentes casos en los que la inteligencia artificial (IA) le ha «quitado» el trabajo a seres humanos en diversas áreas. Sin embargo, hay ejemplos como el de VIPS, cadena de restaurantes perteneciente a Alsea, en los que las tecnologías más avanzadas no desplazan a las personas de sus labores principales, sino que las apoyan en su día a día.
Para nadie es un secreto que, en medio de las tareas más comunes de los camareros, por ejemplo, suelen haber responsabilidades tediosas que lo único que generan es que el trabajador pierda cantidades de tiempo significativas, que podría invertir en labores más relevantes dentro de su ocupación. Pensando en esto, VIPS, en asociación con Robot Componentes, ha incluido una novedad más que interesante en sus restaurantes.
2Una incorporación valiosa
Con una autonomía de seis horas, y con las cámaras de visión y profundidad incorporadas en su sistema que le permiten evitar obstáculos al desplazarse, los nuevos camareros de VIPS están distribuidos entre siete restaurantes de esta cadena ubicados en Madrid y uno en Valencia.
«(…) Ni atienden ni sirven, sino que descargan al personal de tareas que no aportan valor», concluye el director general de VIPS, Paco Páez, quien hace énfasis en que no tiene ninguna intención de reemplazar a sus camareros humanos con estos robots, al contrario: con la incorporación de los nuevos camareros lo que busca es mejorar la calidad laboral de sus trabajadores, y evitarles lo máximo posible todo tipo de esfuerzo físico que pueda acabar desembocando en problemas de salud.
