¿Buscas una receta deliciosa y saludable que sorprenda a tu paladar? ¡Un salmorejo sano es justo lo que necesitas! Descubre nuestra receta de salmorejo sano, sin pan e igual de exquisito. Este plato tradicional español ha sido reinventado para aquellos que desean disfrutar de todo su sabor sin preocuparse por el pan. Perfecto para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o simplemente desean una versión más ligera y nutritiva. Sigue leyendo para aprender a preparar esta delicia que te hará olvidar el salmorejo clásico. ¡Tu cuerpo y tus papilas gustativas te lo agradecerán!
2¿Cómo hacer salmorejo sano sin pan (y sin gluten) para dos comensales?
Ingredientes para 2 personas de salmorejo sano sin pan:
- 600 g de tomate en rama o pera
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 huevo cocido y pelado
- 5 ml de vinagre de Jerez (opcional)
- Sal al gusto
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra
