¡Descubre la receta definitiva para preparar arroz tres delicias al estilo de los mejores restaurantes chinos! Si siempre te has preguntado cómo logran ese sabor y textura perfectos, estás en el lugar adecuado. En este post, te revelamos todos los secretos y pasos detallados para que puedas disfrutar en casa de un arroz tres delicias auténtico y delicioso. Sigue leyendo y aprende cómo transformar tu cocina en el restaurante chino favorito de tu ciudad. ¡No te lo pierdas!
8Preparación de ingredientes:
- Zanahoria: pela y corta la zanahoria en dados pequeños. Cocínala en una cacerola con agua y un poco de sal hasta que esté tierna.
- Guisantes: abre una lata de guisantes y escúrrelos bien.
- Huevos: bate los huevos con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. En una sartén caliente con media cucharada de aceite de oliva, haz dos tortillas francesas finas, tipo crêpe.
- Cocción del arroz: pon a cocer 400 g de arroz de grano largo en una cacerola con agua y sal. Dependiendo de la variedad de arroz, estará listo en unos diez minutos. Escurre el arroz y resérvalo.
- Preparación del jamón y las gambas: corta el jamón de York en taquitos y en una sartén amplia, calienta el resto del aceite de oliva y saltea ligeramente las gambas hasta que estén rosadas.
- Salteado final: añade el arroz bien escurrido a la sartén con las gambas y sazona con 20 ml de salsa de soja. Saltea el arroz durante unos minutos hasta que esté bien mezclado y calentado. Incorpora los dados de zanahoria, los guisantes, las tiras de tortilla francesa y los taquitos de jamón de York. Saltea todo junto durante unos minutos más para que los sabores se integren.
- Servir: pasa el arroz tres delicias a una fuente y sírvelo inmediatamente, bien caliente. Puedes poner un poco más de salsa de soja aparte para que cada comensal añada a su gusto.
Este arroz tres delicias es perfecto para cualquier ocasión y seguro que encantará a todos en casa. Además, es una receta versátil que puedes adaptar según tus preferencias y los ingredientes que tengas a mano. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un plato lleno de sabor y color!
