TheFork, la plataforma líder en reservas de restaurantes en Europa, ha anunciado una nueva medida para combatir el fenómeno del «no-show». A partir de ahora, los usuarios que registren cuatro reservas «fantasma» en un período de 12 meses serán dados de baja de la plataforma.
Esta política forma parte de los esfuerzos de TheFork por ayudar al sector de la hostelería a hacer frente a uno de sus principales problemas: las pérdidas económicas causadas por los clientes que no se presentan a sus reservas sin previo aviso. Según la empresa, el «no-show» es considerado una «mala praxis» que puede suponer un déficit de ingresos de entre el 5% y el 20% para los restaurantes, dependiendo del tipo de negocio.
Herramientas Integradas para Reducir el «No-Show»
Para combatir este fenómeno, TheFork ha integrado en su software de reservas TheFork Manager una serie de herramientas diseñadas para concienciar a los comensales y ayudar a los hosteleros. Entre estas medidas se encuentran:
- Evitar la multi-reserva para la misma fecha y hora.
- Triple confirmación de la reserva vía email o SMS gratuitos para el hostelero.
- Posibilidad de cancelación en un solo clic para el cliente.
- Garantía de reservas con tarjeta bancaria o huella bancaria.
- Prepago de parte del menú en el momento de la reserva.
- Registro de clientes que no avisan de sus cancelaciones en un listado especial.
Gracias a estas iniciativas, TheFork ha logrado reducir los ratios de «no-show» en España a niveles históricos, manteniéndose en un 3,7% durante los primeros seis meses de 2024, frente al 4% del resto del mercado.
Prioridad del Sector: Reducir el «No-Show»
La importancia de este problema para el sector de la hostelería queda de manifiesto en los resultados de un estudio realizado por TheFork. Según este, el 90% de los restaurantes contactados afirmó que reducir el número de «no-shows» es su prioridad número uno, ya que puede suponer pérdidas significativas.
Con la implementación de estas nuevas medidas, TheFork demuestra su compromiso con la industria y su determinación por encontrar soluciones efectivas para combatir el fenómeno del «no-show». Esta iniciativa se suma a las ya existentes en su plataforma, reafirmando su liderazgo en la búsqueda de herramientas que ayuden a los restaurantes a optimizar sus operaciones y mejorar su rentabilidad.
