La cadena hotelera balear Riu Hotels & Resorts acaba de dar un paso crucial en su estrategia de sostenibilidad «Proudly Committed» al implementar dos políticas clave: la Política de Sostenibilidad y la Política de Compras y de Proveedores. Estos documentos marcarán el rumbo que guiará las operaciones de los hoteles y su cadena de suministro hacia un modelo más responsable, ético y sostenible, según informó la propia empresa.
Ambas políticas fueron aprobadas y entrarán en vigor tras ser revisadas y visadas por el Comité de Sostenibilidad de Riu y su Consejo de Dirección. Esta nueva hoja de ruta refleja el firme compromiso de la compañía con la implementación de prácticas más responsables en todos los ámbitos de su actividad.
Estableciendo Principios Generales de Sostenibilidad
La nueva Política de Sostenibilidad de Riu tiene como objetivo establecer los principios generales de actuación y los compromisos en esta materia, así como definir las bases que deben regir la estrategia de sostenibilidad de la hotelera. A través de esta política, Riu asume voluntariamente determinados compromisos en materia Ambiental, Social y de Gobernanza (ASG), que van más allá de las obligaciones legales y que afectarán a sus operaciones y actividad hotelera.
Esta nueva política engloba y actualiza los planteamientos y compromisos asumidos en anteriores políticas de la hotelera, como la Política Medioambiental, la Política de Comunidad Local, la Política de Calidad y la Política de Reducción del Desperdicio Alimentario.
Promoviendo una Cadena de Suministro Sostenible
Por otro lado, la nueva Política de Compras y de Proveedores incide en los criterios que deben dirigir la política de compras y su estrategia, así como en el modelo de trabajo que la empresa tiene con sus proveedores desde su selección, contratación y desarrollo de la posterior relación comercial.
Para asegurar y facilitar el cumplimiento de estos objetivos, Riu ha creado un nuevo Departamento de Compras Sostenibles que será responsable, entre otras funciones, de coordinar, valorar y medir la compra de productos que provengan de fuentes sostenibles y de condiciones controladas, así como del seguimiento de los proveedores en materia ASG.
Desde la hotelera consideran que es clave que su propia cadena de suministro comparta la voluntad de cumplir con los mismos compromisos en materia de sostenibilidad y gestión responsable. Para ello, Riu ya ha firmado un acuerdo con Achilles, reconocido mundialmente como experto en la gestión de riesgos de la cadena de suministro y especialista en criterios ASG.
El contenido de estas nuevas estrategias será objeto de revisión anual, con el fin de poder adaptarlas a los cambios que puedan surgir en el modelo de negocio o en el contexto donde opere la cadena hotelera.
