¡Descubre el sabor auténtico del sur de España con nuestra receta de remojón andaluz! Esta ensalada tradicional es una explosión de frescura y sabor, combinando ingredientes como la naranja, el bacalao y las aceitunas para ofrecerte una experiencia culinaria única. Perfecta para cualquier ocasión, el remojón andaluz te transportará directamente a las soleadas tierras andaluzas con cada bocado. Sigue leyendo y aprende cómo preparar esta deliciosa ensalada en tu propia cocina, y sorprende a tus invitados con un plato lleno de historia y tradición. ¡No te lo pierdas!
2Un plato de otoño/invierno para todo el año
Históricamente, la presencia de naranjas en esta ensalada indica que era un plato típico de otoño e invierno. Se consumía especialmente durante la matanza del cerdo, que en muchas localidades se realiza alrededor de San Martín (11 de noviembre). Sin embargo, hoy en día podemos encontrar naranjas durante todo el año, lo que permite disfrutar de este plato en cualquier temporada. Incluso, si te sientes aventurero, puedes experimentar y sustituir las naranjas por otras frutas de tu elección.
