Prueba la ensalada mediterránea de garbanzos y no vas a querer otra. ¿Buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar las legumbres en los días calurosos? La ensalada mediterránea de garbanzos es la opción perfecta para ti. Con ingredientes frescos y llenos de sabor, esta ensalada mediterránea no solo es fácil de preparar, sino que también aporta todos los beneficios nutricionales que necesitas. Descubre cómo combinar los sabores mediterráneos en un plato refrescante que te hará amar las legumbres aún más. ¡Sigue leyendo y aprende a preparar esta irresistible ensalada que se convertirá en tu favorita del verano!
3Paso a paso:
- Preparar los ingredientes: lava y corta los tomates cherry por la mitad, pica la cebolla roja y el pimiento verde en trozos pequeños, y corta el pepino en rodajas finas.
- Mezclar los ingredientes: en un bol grande, añade los garbanzos cocidos y escurridos, los tomates, la cebolla, el pimiento y el pepino.
- Añadir la ventresca de atún: desmenuza la ventresca de atún y agrégala a la mezcla de garbanzos y vegetales.
- Aliñar: rocía con aceite de oliva virgen extra, añade un chorrito de vinagre de vino blanco, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar bien: remueve todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y el aliño esté bien distribuido.
Esta ensalada mediterránea no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas, perfecta para mantenerte lleno y satisfecho durante más tiempo. Además, es una opción versátil que puedes adaptar a tus gustos y preferencias, variando los ingredientes según lo desees.
