¿Quieres aprender a preparar una ensalada campera que hará las delicias de tu verano? En este artículo, te mostraremos cómo crear esta refrescante y sabrosa receta que es perfecta para los días calurosos. Desde la selección de los ingredientes frescos hasta los pasos clave para lograr el sabor auténtico, te guiaremos para que puedas disfrutar de una ensalada campera que se convertirá en la estrella de tus comidas al aire libre. ¡No te lo pierdas y descubre cómo llevar tu cocina veraniega al siguiente nivel!
5Cómo elaborarla
Dificultad: Media
Tiempo Total: 40 minutos
- Elaboración: 10 minutos
- Cocción: 30 minutos
- Cocer las patatas y los huevos: el primer paso y el más «complejo» es cocer las patatas y los huevos. Lava las patatas antes de ponerlas a cocer en una olla con abundante agua salada. Puedes cocerlas al vapor si prefieres. El agua es más práctico porque puedes cocer los huevos al mismo tiempo.
- Preparación de los huevos: después de 9-12 minutos de cocción, saca los huevos y deja que se enfríen un poco antes de pelarlos. Si te gustan las yemas menos hechas, puedes sacarlos antes. En mi casa prefieren las yemas bien cocidas, pero eso es cuestión de gustos.
- Cocción de las patatas: continúa la cocción de las patatas hasta que puedas atravesarlas con un cuchillo sin dificultad. Lo importante es que no queden crudas o muy duras, aunque puedes ajustar la textura según tu preferencia. Escúrrelas y déjalas enfriar hasta que puedas pelarlas sin quemarte.
