¿Taco Dogs? Pues se trata de la fusión perfecta de Tex-Mex de dos mundos culinarios! En este post, te presentamos los irresistibles Taco Dogs, la versión Tex-Mex de los tradicionales perritos calientes o Hot Dogs. Si eres amante de los sabores intensos y las combinaciones innovadoras, no puedes perderte esta delicia que está revolucionando el mundo de la comida rápida. Descubre cómo los ingredientes frescos y las especias características de la cocina Tex-Mex se unen con el clásico Hot Dog para crear una experiencia gastronómica única.
Sigue leyendo para aprender cómo preparar estos deliciosos Taco Dogs y sorprender a tus amigos y familiares con un platillo que promete convertirse en su nuevo favorito. ¡Vamos a darle un giro picante a tus comidas!
4Preparación
- Calienta la parrilla: precalienta tu parrilla de gas o carbón a fuego medio. Esto asegura que los panecillos y las salchichas se cocinen uniformemente.
- Prepara los Frijoles: en una cacerola de 1 cuarto de galón, combina los frijoles pintos escurridos y enjuagados con la salsa suave para tacos. Cocina y revuelve a fuego medio-bajo durante 2 a 4 minutos, o hasta que estén calientes. Una vez listos, retira del fuego y mantén calientes.
- Asa los panecillos y las salchichas: coloca los panecillos para hot dogs y las salchichas en la parrilla a fuego medio. Cocina los panecillos, sin tapar, durante 30 segundos a 1 minuto, o hasta que estén ligeramente dorados. Transfiérelos a una fuente para servir.
- Cocina las salchichas, sin tapar, durante 5 a 7 minutos, dándoles vuelta con frecuencia, hasta que estén calientes y ligeramente carbonizadas en algunas partes.
- Arma los Hot Dogs: coloca las salchichas asadas en los panecillos. Cubre con los frijoles y la salsa de tacos, luego agrega una generosa porción de pico de gallo y aguacate picado. Para finalizar, añade una capa de salsa cremosa de queso.
