En los últimos años, el concepto de «avena nocturna» ha comenzado a ganar popularidad en España, convirtiéndose en una opción de desayuno preferida por muchos. Este delicioso y nutritivo plato ha cautivado a los amantes de la alimentación saludable debido a su facilidad de preparación, versatilidad y los múltiples beneficios que ofrece.
La receta que hoy les traigo es una deliciosa mezcla que combinará la cremosidad del yogur con la frescura de las frambuesas, y los beneficios de la avena. Te presento la avena nocturna de cheesecake de frambuesa, una propuesta que no solo deleitará tu paladar, sino que también brindará una buena dosis de proteínas para comenzar el día con energía. Prepárate para conocer todos los secretos de esta receta que promete convertirse en un habitual en tu mesa de desayuno.
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN DE LA AVENA NOCTURNA
Para comenzar a preparar esta deliciosa avena nocturna, necesitarás los siguientes ingredientes: frambuesas, avena, leche (puede ser de vaca o vegetal), yogur de estilo griego ultra cremoso de Nestlé, extracto de vainilla, semillas de chía y un toque de limón. Aquí tienes el paso a paso para crear esta maravilla.
Primero, prepara una mermelada de frambuesas sencilla. En una cacerola pequeña, añade las frambuesas y endulza al gusto. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que las frambuesas se deshagan y tengan una textura similar a la de una mermelada. Una vez que alcances la consistencia deseada, incorpora una cucharadita de semillas de chía, mezcla bien y deja enfriar. Esto no solo aportará un sabor delicioso, sino que también enriquecerá tu plato con fibra y antioxidantes.
COMBINANDO INGREDIENTES PARA CREAR LA AVENA NOCTURNA
Ahora, en un tazón o una botella pequeña, añade media taza de avena, media taza de leche de tu preferencia y media cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Este paso es crucial, ya que la avena absorberá el líquido durante la noche, dándole una textura suave y cremosa en la mañana.
A continuación, suma el yogur de estilo griego ultra cremoso de Nestlé, que aportará una increíble cantidad de proteínas y una textura irresistiblemente suave. Finalmente, añade una capa generosa de la mermelada de frambuesa que preparaste anteriormente y un delicado toque de jugo de limón. Una vez que hayas combinado todos los ingredientes, tapa el recipiente y colócalo en el refrigerador durante la noche.
Al hacerlo, permitirás que todos los sabores se fusionen y que la avena se infunda con la cremosidad del yogur y la dulzura de las frambuesas, creando así un desayuno fácil, nutritivo y delicioso. La avena nocturna es un excelente recurso para quienes buscan un desayuno que combine sencillez, salud y buen gusto. Al incorporar ingredientes como frambuesas, yogur y avena, no solo obtendrás un plato apetitoso, sino también una opción rica en proteínas y nutrientes esenciales.
