Una buena freiduría es más que un lugar donde se sirve pescado. La clave del éxito radica en combinar en una misma fórmula, alimentos frescos del día, ambiente confortable y buen servicio al cliente.
En este sentido, El Espigón marca la diferencia y se impone como uno de los restaurantes de pescado frito en Madrid y Sevilla más recomendados. A través de una filosofía basada en la excelencia, desde su apertura ha alimentado el paladar de los comensales, ofreciendo experiencias ajustadas a diferentes gustos.
Todas las características que definen a las mejores freidurías
Cuando se trata de restaurantes que ofrecen pescado, la clave del éxito para garantizar la calidad no está en las recetas, sino en la frescura de los ingredientes. Asimismo, es fundamental brindar una gastronomía adecuada para distintos tipos de clientes.
Por otra parte, debe ofrecer un abanico de precios flexible y trato personalizado. Solo los mejores tienen la capacidad de atender solicitudes especiales tales como menús por enfermedad u otra clase de regímenes.
De igual forma, solo consiguen destacar aquellos que cumplen y superan las expectativas de los clientes. No se trata únicamente de servir platos deliciosos, sino también de contar con óptimas instalaciones, ambiente acogedor y personal empático, el objetivo es lograr que cada persona sienta el deseo de volver.
El Espigón lo tiene todo
Día con día, este resturante andaluz se esfuerza por cumplir y superar las expectativas de los visitantes. Mediante una propuesta integral, consigue enamorar con cada bocado a cada uno de los comensales que se sientan en sus mesas, dejando un recuerdo positivo y permanente.
La exclusividad y exquisita comida son los pilares sobre los que se levanta la marca. Su gran renombre y solera no es casualidad, sino el resultado de plantear un concepto único que refleja la esencia de la rica y variada tradición culinaria que distingue a Andalucía.
Referente de la gastronomía andaluza
La historia de El Espigón se remonta a 1985, cuando abre sus puertas en Sevilla. Sin complicaciones, la calidez de su ambiente y la amplia variedad de platos típicos, le permitieron abrirse camino entre las mejores freidurías de la ciudad.
Gracias a su privilegiada ubicación en el centro, poco a poco fue ganando relevancia, convirtiéndose en el punto de encuentro de quienes buscan un lugar para disfrutar de la comida local, sea una comida familiar, un encuentro entre amigos o una cena romántica.
El éxito alcanzado sirvió de impulso para llevar la marca a la capital. De esta forma, durante casi tres décadas, los madrileños han tenido la oportunidad de degustar las recetas más icónicas de la cocina andaluza.
El paraíso culinario donde el pescado es el protagonista
En sus dos ubicaciones, la oferta de El Espigón sorprende a sus visitantes. Si bien el restaurante presume de un menú variado y auténtico, el pescado es el gran protagonista.
A diferencia de otras freidurías de Madrid y Sevilla, su propuesta abarca mucho más que los platos básicos. El uso de ingredientes locales y de temporada, se combina con el profesionalismo de sus chefs.
La innovación es una pieza fundamental en su concepto. Por ello, hablamos de recetas que complacen los sentidos, ya que son el resultado del uso de técnicas culinarias de alta cocina y la fusión de nuevos sabores.
Todo esto se complementa con el confort que brinda un ambiente que transmite la identidad de la cultura y el patrimonio local. De esta manera, mientras el establecimiento ubicado en Madrid evoca elegancia y sofisticación, el de Sevilla se inclina hacia lo familiar, sin renunciar a la idea de un espacio refinado.
Calidad al mejor precio
Como pocas freidurías, en El Espigón el precio no condiciona la calidad. Siguiendo el fiel compromiso con la satisfacción de los clientes, su oferta culinaria incluye platos que verdaderamente se ajustan a diferentes bolsillos.
La meta es que todos los amantes del pescado tengan las mismas oportunidades de acceder a propuestas culinarias deliciosas, sin importar su presupuesto. Teniendo como propósito la asequibilidad, el menú integra desde platos a precios módicos, hasta recetas exclusivas que complacen las preferencias de los clientes más exigentes.
