La industria pesquera española, representada por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca), ha elevado su voz para solicitar al Gobierno que revise las denominaciones de los productos veganos que imitan a los productos del mar. Esta iniciativa surge en el marco de una consulta pública del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre las normativas de calidad alimentaria.
Anfaco-Cecopesca, en su afán por defender los intereses del sector, ha propuesto la modificación del Real Decreto 1521/1984, con el objetivo de blindar las denominaciones de los productos de la pesca y la acuicultura frente a las imitaciones veganas. Esta medida busca garantizar una información veraz y transparente para los consumidores, evitando que se utilicen denominaciones descriptivas confusas que puedan inducir a error.
La Necesidad de Proteger las Denominaciones Tradicionales
El sector pesquero español considera fundamental que el Gobierno tome cartas en el asunto y actúe en defensa de una información leal al consumidor. Según Anfaco-Cecopesca, denominaciones como «salmón vegano», «Vegetarian Tuna» o «MerlVza» deberían estar prohibidas por ley si no contienen un mínimo de proteína marina en sus ingredientes.
Esta iniciativa surge como una respuesta a la creciente proliferación de productos veganos que imitan a los productos del mar. El sector pesquero teme que estas imitaciones puedan confundir a los consumidores y generar una falsa percepción sobre la composición de los alimentos.
Además, la asociación considera que esta medida sería clave para evitar el desplazamiento de patrones dietéticos afianzados, como la dieta mediterránea, que ha sido reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud.
El Papel del Gobierno en la Defensa de la Industria Pesquera
Anfaco-Cecopesca ha manifestado su convencimiento sobre la necesidad de ordenar los productos veganos en España, de tal forma que se evite la publicidad desleal y la confusión del consumidor. En este sentido, han animado al Ejecutivo central a que tome la iniciativa y adapte el Real Decreto 1521/1984 para blindar las denominaciones de los productos de la pesca y la acuicultura.
La asociación considera que esta acción es fundamental para defender los intereses de la industria pesquera española, la cual desempeña un papel crucial en la economía del país y en la preservación de las tradiciones culinarias. Asimismo, sostienen que esta medida contribuiría a garantizar una información veraz y transparente para los consumidores, quienes tienen derecho a conocer la composición real de los alimentos que adquieren.
En conclusión, la industria pesquera española, a través de Anfaco-Cecopesca, ha elevado una firme petición al Gobierno para que actúe en defensa de sus intereses y de la información brindada a los consumidores. La protección de las denominaciones tradicionales frente a las imitaciones veganas se ha convertido en una prioridad para el sector, con el objetivo de preservar sus productos y su identidad cultural.
