¿Sabes qué es un alimento ultraprocesado? ¿Te has preguntado alguna vez por qué más de la mitad de los españoles prefiere no conocer la verdad sobre los alimentos ultraprocesados? En este artículo revelador, desentrañamos los motivos detrás de esta sorprendente estadística y exploramos las implicaciones para la salud y la industria alimentaria. Desde los efectos en nuestro cuerpo hasta las estrategias de marketing de las grandes empresas, descubre todo lo que necesitas saber sobre el mundo de los alimentos ultraprocesados y por qué muchos prefieren mantenerlos en la sombra. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles y tomar decisiones informadas sobre tu alimentación!
10Grupo 3: alimentos procesados
Este grupo abarca productos elaborados mediante la adición de sal, aceite, azúcar u otras sustancias a los alimentos de los grupos 1 y 2. La mayoría de estos alimentos contienen dos o tres ingredientes y se pueden reconocer como versiones modificadas de los alimentos del grupo 1. Ejemplos comunes incluyen las verduras enlatadas, el pan hecho con harina refinada y los quesos. Estos alimentos son convenientes y pueden ser parte de una dieta saludable si se consumen con moderación y se eligen versiones con menos aditivos.
