¡Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de patata con yogur griego cremoso! Esta receta saludable es perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y sabrosa para sus comidas. En nuestro post, te mostraremos paso a paso cómo combinar ingredientes frescos y llenos de sabor para crear una ensalada que no solo es buena para tu paladar, sino también para tu bienestar. No te pierdas nuestros consejos y trucos para lograr una ensalada perfecta, ideal para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo y transforma tu cocina con esta exquisita receta!
4Ingredientes para una ensalada de patata con yogur griego cremoso
La ensalada de patata con yogur griego es una opción refrescante y saludable, ideal para disfrutar en los días calurosos. Esta receta combina ingredientes frescos y sabrosos, creando una mezcla perfecta que deleitará a todos en la mesa. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa ensalada para 4 personas:
Patata roja o nueva tipo Soprano (900 g)
Las patatas rojas o nuevas son ideales para esta receta, ya que su textura firme se mantiene perfecta después de cocinarlas. Opta por patatas de tamaño medio y piel fina para obtener los mejores resultados.
Yogur griego (250 ml). El yogur griego es el protagonista de esta receta, aportando una cremosidad incomparable y un toque saludable gracias a su alto contenido en proteínas y probióticos.
Aceite de oliva virgen extra (30 ml). Un chorrito de aceite de oliva virgen extra añadirá un sabor suave y afrutado, además de contribuir con grasas saludables.
Mostaza de Dijon (10 ml). La mostaza de Dijon brinda un toque de acidez y un sabor ligeramente picante que equilibra perfectamente la cremosidad del yogur griego.
Ralladura de limón. La ralladura de limón aporta un frescor cítrico que realza todos los sabores de esta ensalada, haciendo que cada bocado sea más refrescante y delicioso.
Eneldo fresco o seco, al gusto. El eneldo es una hierba aromática que complementa maravillosamente los sabores de la ensalada. Puedes usarlo fresco o seco, según tu preferencia.
Cilantro fresco o perejil, al gusto. El cilantro o el perejil añaden un toque de frescura y color a la ensalada. Escoge la hierba que más te guste para personalizar tu receta.
Aceitunas sin hueso, picadas (80 g). Las aceitunas picadas aportan un sabor salado y un contraste de textura que hace de esta ensalada una opción irresistible.
Pimienta negra molida. La pimienta negra molida es esencial para darle un toque de picante y resaltar los sabores de todos los ingredientes.
Sal. Añade sal al gusto para realzar todos los sabores de esta ensalada.
