La OCU acaba de pronunciarse sobre la calidad de la carne. Y es que no todas las carnes que se venden en el supermercado tienen la misma calidad debido a varios factores. La alimentación y tratamiento del ganado juegan un papel crucial; animales criados con pasto tienden a producir carne más saludable y sabrosa comparada con aquellos alimentados con piensos industriales. Además, los métodos de sacrificio y procesamiento también afectan la calidad. La frescura es otro factor clave: la carne fresca y bien conservada tiene mejor sabor y textura que la carne que ha sido congelada por largos periodos. Y ahora, desde la Organización, avisan que es mejor que no compres carne en este supermercado.
3Pero según la OCU, también hay algunos que venden carne de peor calidad
Según la OCU, algunos supermercados también venden carne de peor calidad. Esto puede deberse a prácticas de producción menos rigurosas o a la elección de proveedores que no cumplen con estándares adecuados de bienestar animal o seguridad alimentaria. La OCU realiza estudios que revelan diferencias significativas en la frescura, sabor y valor nutricional de la carne ofrecida por diferentes establecimientos. Es crucial para los consumidores estar informados y considerar estas evaluaciones para tomar decisiones de compra conscientes y asegurarse de adquirir productos cuya calidad esté respaldada por pruebas objetivas y confiables.
