¿Quieres disfrutar de una horchata refrescante, saludable y totalmente natural? Descubre nuestra receta de horchata de chufa casera, un refresco 100% natural que te transportará a los sabores auténticos de la tradición española. En este artículo, te enseñamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa bebida desde la comodidad de tu hogar. ¡Sigue leyendo y aprende todos los secretos para hacer la mejor horchata de chufa casera!
61. Lavar y remojar las chufas:
El primer paso es lavar bien las chufas. Debemos enjuagarlas hasta que el agua salga limpia. Luego, las dejamos en un bol con agua suficiente para cubrirlas completamente. Aunque algunas personas prefieren dejarlas en remojo durante 24 horas, un tiempo de 12-14 horas suele ser suficiente para que las chufas se hidraten, absorban el agua y se hinchen adecuadamente.
