¿Buscas una receta refrescante y sencilla para los días calurosos? El pastel de atún frío es la opción perfecta. Esta deliciosa y fácil preparación casera no solo te permitirá disfrutar de un plato ligero y sabroso, sino que también es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un picnic veraniego. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este pastel de atún que se convertirá en tu receta favorita para el verano. ¡No te lo pierdas!
5Ingredientes y preparación del pastel de atún frío
Para preparar este delicioso pastel de atún frío, necesitarás:
- Pan de molde alargado: facilita tanto la preparación como la presentación final. Si las capas de pan no coinciden exactamente con el tamaño del molde, puedes recortarlas para adaptarlas.
- Atún en conserva: la base proteica del pastel.
- Lechuga romana (o tipo oreja de mulo): aporta frescura y textura crujiente.
- Tomate: córtalo en daditos para añadir jugosidad.
- Huevo duro: una fuente adicional de proteínas y textura.
- Pimiento morrón: da un toque de color y sabor.
- Anchoas: intensifican el sabor con su toque salado.
- Mayonesa: para unir todos los ingredientes y añadir cremosidad.
