¿Buscas una receta refrescante y sencilla para los días calurosos? El pastel de atún frío es la opción perfecta. Esta deliciosa y fácil preparación casera no solo te permitirá disfrutar de un plato ligero y sabroso, sino que también es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un picnic veraniego. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este pastel de atún que se convertirá en tu receta favorita para el verano. ¡No te lo pierdas!
13Preparación:
- Preparar los ingredientes: lava y corta la lechuga en tiras finas. Pica el tomate y el pimiento en cubos pequeños. Cocina los huevos y pica dos de ellos. Escurre y pica las aceitunas.
- Mezclar los ingredientes: mezcla los langostinos con la lechuga, el tomate, el pimiento, los huevos picados, y la mayonesa. Añade las aceitunas y mezcla bien.
- Montar el pastel: sigue el mismo procedimiento que con el pastel de atún, forrando el molde con film transparente y alternando capas de pan y relleno.
- Refrigerar y decorar: deja reposar en la nevera, desmolda, cubre con mayonesa y decora con huevo rallado, aceitunas y anchoas.
