La Comisión Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla La Mancha ha revelado sus estimaciones para la cosecha de pistachos del año 2024. Si bien se prevé una ligera disminución en la producción en comparación con el año anterior, debido al carácter vecero del cultivo, los datos muestran un crecimiento sostenido de la producción ecológica en la región, posicionando a Castilla-La Mancha como líder nacional en este segmento. Además, se espera que la calidad de los pistachos sea superior a la del año pasado.
EL AUMENTO DE LA SUPERFICIE EN PRODUCCIÓN
En el contexto general de la superficie de pistacho en Castilla-La Mancha, se ha identificado que, en 2024, de las aproximadamente 60.413 hectáreas totales de pistacho plantadas en la región, 7.555 hectáreas estarán en plena producción. De estas, 6.276 hectáreas se cultivan en secano y 1.279 hectáreas en regadío. Esta expansión de la superficie en producción representa un aumento significativo del 43% en comparación con el año previo, cuando se estimó que había 5.297 hectáreas en producción. Este aumento demuestra la confianza en la rentabilidad del cultivo de pistachos y la capacidad de la región para responder a la creciente demanda de este delicioso fruto seco.
LA DESTACADA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Uno de los aspectos más destacados de esta estimación es el crecimiento sostenido de la producción ecológica en la región. Esta característica sitúa a Castilla-La Mancha como líder nacional de la producción de pistacho ecológico, lo que refleja tanto la demanda de pistacho ecológico como el compromiso de los agricultores con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
LA CALIDAD Y SANIDAD DE LOS PISTACHOS
En lo que respecta a la salud de los pistachos, la situación en Castilla La Mancha es muy alentadora. Hasta el momento, no se han reportado problemas sanitarios significativos que puedan afectar la calidad de la cosecha. Además, las condiciones climáticas favorables han contribuido a un ambiente propicio para el desarrollo de los pistachos, lo que se espera que se traduzca en un elevado porcentaje de pistachos de calibre superior.
En conclusión, la industria del pistacho en Castilla-La Mancha se encuentra en un momento de crecimiento sostenible y de alta calidad, destacando la producción ecológica como un sello distintivo de la región. Estos datos reflejan la confianza en la rentabilidad del cultivo y la capacidad de la región para satisfacer la creciente demanda de este apreciado fruto seco.
