¿Buscas una receta refrescante y deliciosa para los días calurosos? El salmorejo cordobés es la respuesta perfecta. En este artículo, descubrirás cómo preparar este plato tradicional andaluz que se ha convertido en un ‘must’ de las comidas veraniegas. Con ingredientes frescos y sencillos, te enseñaremos a crear un salmorejo auténtico que conquistará tu paladar y el de tus invitados. ¡Sigue leyendo y aprende a hacer esta maravilla gastronómica en tu propia cocina!
7Propiedades del aceite de oliva
El otro ingrediente primordial del salmorejo cordobés es el aceite de oliva. Este ingrediente, cuando se consume con moderación, proporciona múltiples beneficios para la salud. El aceite de oliva ayuda a potenciar el sistema inmunológico, favorece la función digestiva, controla el colesterol y mantiene la piel hidratada. Además, es una excelente fuente de vitaminas y, al igual que el tomate, es eficaz en la prevención de diversas enfermedades, incluido el cáncer.
