¡Descubre la receta definitiva para una paletilla de cordero al horno, tierna y deliciosa! En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar un plato que sorprenderá a todos tus comensales. Con ingredientes simples y técnicas precisas, lograrás una carne jugosa y llena de sabor. No te pierdas nuestros consejos y trucos para obtener un resultado perfecto. ¡Sigue leyendo y conviértete en un experto en la cocina con esta exquisita receta de paletilla de cordero al horno!
9Cordero pascual: sabor más intenso
El cordero pascual se sacrifica pasados los 4 meses de vida y su carne es más oscura y algo más dura. Este tipo de carne es ideal para quienes prefieren un sabor más robusto y una textura más firme. Es perfecto para guisos y platos que requieren una cocción más prolongada.
