¡Descubre el secreto para preparar las auténticas Marineras murcianas! Si eres un amante de la gastronomía y quieres sorprender a tus invitados con un plato típico y lleno de sabor, no puedes perderte esta receta. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer unas espectaculares Marineras, el plato estrella de Murcia que conquista a todos con su sencillez y deliciosa combinación de ingredientes. No esperes más y adéntrate en el mundo de la cocina murciana con nosotros. ¡Sigue leyendo y aprende todos los trucos para convertirte en un experto en Marineras!
6Preparación:
- Cocina las patatas y los huevos: pela y corta las patatas en cubos pequeños. Cocina las patatas y los huevos en agua con sal hasta que estén bien cocidos. Deja enfriar.
- Prepara los encurtidos: pica finamente los pepinillos y la zanahoria en vinagre. Estos ingredientes añadirán un toque ácido y crujiente a la ensaladilla.
- Mezcla la ensaladilla: en un bol grande, combina las patatas cocidas, los huevos picados, los encurtidos y el atún desmenuzado. Añade mayonesa al gusto y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Monta las Marineras: coloca una cucharada generosa de ensaladilla rusa sobre cada colín. Añade una anchoa encima para completar la Marinera. Si prefieres la variante «Marinero», usa boquerones en vinagre en lugar de anchoas.
- Sirve y disfruta: coloca las Marineras en un plato bonito y sírvelas inmediatamente. Disfruta de esta deliciosa tapa murciana con tus amigos y familiares.
