¿Estás buscando una alternativa deliciosa y saludable a la hamburguesa tradicional? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo, te presentamos una receta irresistible de hamburguesa de falafel que no solo es sabrosa, sino también nutritiva. Perfecta para vegetarianos, veganos o cualquiera que quiera probar algo diferente y lleno de sabor. Descubre cómo preparar esta maravilla culinaria que deleitará a todos en tu mesa y transformará tus comidas en una experiencia gourmet. ¡Sigue leyendo para aprender todos los secretos de esta sana y rica receta de hamburguesa de falafel!
12Cocción y montaje
- Formar las hamburguesas: Divide la masa de falafel en cuatro porciones generosas y dales forma de hamburguesa. Si lo prefieres, puedes pasarlas por pan rallado para obtener una textura más crujiente.
- Freír las hamburguesas: Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio y fríe las hamburguesas de falafel durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Tostar el pan: Tosta los panes de hamburguesa ligeramente para darles una textura crujiente y cálida.
- Montar las hamburguesas: Coloca unas hojas de espinaca fresca en la base del pan de hamburguesa, añade la hamburguesa de falafel, una capa de salsa de yogur y pepino, los aros de cebolla morada y unos dados de queso feta. Espolvorea con un poco de pimienta negra y cubre con la tapa del pan.
