Descubre la receta de conejo con tomate, un auténtico clásico de la cocina española que ha conquistado paladares durante generaciones. Este plato tradicional combina la ternura del conejo con la intensidad y frescura del tomate, creando una experiencia culinaria inigualable. Perfecto para una comida familiar o una cena especial, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta delicia. ¡Sigue leyendo y aprende a cocinar este manjar que te transportará a los sabores más auténticos de España!
3¿Cómo comprar y cocinar conejo para una receta jugosa y económica?
El conejo es una carne blanca, económica y versátil que puede alimentar a varias personas sin gastar demasiado. Un conejo de aproximadamente 1.5 kg puede servir para hasta seis comensales, con un coste estimado entre 7 y 8 euros. En este artículo, te enseñaremos cómo seleccionar un buen conejo y prepararlo de manera que resulte jugoso y delicioso, acompañado de una sabrosa salsa y un buen pan de bolla/hogaza.
