La OCU tiene claro que es muy sano. El atún en lata es muy saludable por varias razones. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Además, contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular al reducir la inflamación y mejorar la función cardíaca. También es rico en vitaminas y minerales como la vitamina D, B12 y selenio, que apoyan el sistema inmunológico y la salud ósea. Su bajo contenido en grasas saturadas y su accesibilidad lo convierten en una opción nutritiva y conveniente para una dieta equilibrada. Y ahora, desde la Organización, nos cuentan cuál es la mejor lata de atún de supermercado.
7Lo más importante, según la Organización, es que la lata esté hecha con aceite de oliva, y no de girasol
Según la Organización, lo más importante es que las latas de atún estén elaboradas con aceite de oliva en lugar de aceite de girasol. Esto se debe a que el aceite de oliva es considerado más saludable, por su perfil lipídico beneficioso para la salud cardiovascular. Además, el uso de aceite de oliva resalta el sabor del atún sin añadir grasas no deseadas. La recomendación se basa en promover opciones que no solo sean nutritivas y sabrosas, sino también que ofrezcan beneficios adicionales para la salud de los consumidores.
