¿A quién no le gusta el arroz con leche? Ese que hacían nuestras abuelas con tanto esmero. Si eres amante de los postres exquisitos y buscas una opción única y deliciosa, no puedes perderte nuestra receta de arroz con leche de coco. Este postre, con su textura cremosa y sabor tropical, es perfecto para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión. En nuestro artículo, te guiaremos paso a paso para que prepares este delicioso platillo en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y consejos prácticos que te asegurarán un resultado espectacular. ¡Sigue leyendo y descubre cómo transformar un postre clásico en una experiencia culinaria inolvidable!
7Si no tienes temor a usar azúcar
- Añadir el azúcar: pasados los 30 minutos, añade el azúcar integral de caña. Remueve bien para que se disuelva completamente. Baja el fuego casi al mínimo y deja cocinar por 10 minutos más. Este tiempo adicional permite que el arroz termine de absorber los sabores y se cocine por completo.
- Finalización y presentación: una vez que el arroz esté listo, apaga el fuego. Retira la ramita de canela y la piel de naranja. Reparte el arroz con leche en cuencos individuales. Deja enfriar a temperatura ambiente para que termine de adquirir la consistencia deseada.
- Decoración y servicio: una vez enfriado, espolvorea un poco de canela molida sobre cada ración. Puedes servirlo directamente a temperatura ambiente o introducir los cuencos en la nevera por unos minutos para que esté frío al momento de servir. Esta opción es ideal para los días calurosos, ofreciendo un postre refrescante y delicioso.
