¿Estás buscando una manera deliciosa y saludable de disfrutar de unos espaguetis espectaculares? Descubre nuestra irresistible receta de espaguetis de calabacín con espárragos y queso, una opción perfecta para quienes desean mantener una alimentación balanceada sin sacrificar el sabor. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar este platillo nutritivo y sabroso, ideal para cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas y sorprende a tu paladar con esta innovadora y fresca alternativa a los espaguetis tradicionales!
11Proceso de cocción
- Saltear los ingredientes: en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado. Luego, añade los espárragos y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añadir tomates cherry y los espárragos: incorpora los tomates cherry y cocina hasta que empiecen a ablandarse.
- Espaguetis de calabacín: añade los espaguetis de calabacín a la sartén y mezcla bien. Cocina durante unos minutos, asegurándote de que los espaguetis mantengan su textura al dente.
- Finalización: añade los piñones tostados y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Justo antes de servir, espolvorea el queso manchego rallado por encima.
