Descubre cómo preparar un delicioso flan de café casero sin necesidad de usar el horno. Este postre cremoso y lleno de sabor combina la suavidad clásica del flan con el intenso aroma del café, creando una experiencia irresistible para cualquier amante de los postres. Aprenderás paso a paso una receta fácil y práctica que te permitirá sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia de este manjar. ¡No te pierdas esta receta que cautivará tu paladar desde el primer bocado!
6Paso 1: hidratación de la gelatina
El primer paso para hacer flan de café sin horno es hidratar la gelatina en polvo sin sabor. Sigue estos pasos:
- En un bol, coloca la gelatina en polvo y vierte el agua fría sobre ella.
- Remueve ligeramente con una cuchara hasta que los grumos se disuelvan parcialmente.
- Deja reposar la gelatina en el agua fría durante al menos 10 minutos para que se hidrate completamente. Durante este tiempo, la gelatina absorberá el agua y se convertirá en una textura gelatinosa.
Este proceso es crucial para asegurar que la gelatina se disuelva correctamente más adelante en la receta, asegurando así la consistencia perfecta del flan de café sin horno. En los siguientes pasos, continuaremos con la preparación de la mezcla de flan y su posterior refrigeración. ¡No te pierdas los próximos pasos para completar este delicioso postre!
