Descubre cómo preparar un delicioso flan de café casero sin necesidad de usar el horno. Este postre cremoso y lleno de sabor combina la suavidad clásica del flan con el intenso aroma del café, creando una experiencia irresistible para cualquier amante de los postres. Aprenderás paso a paso una receta fácil y práctica que te permitirá sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia de este manjar. ¡No te pierdas esta receta que cautivará tu paladar desde el primer bocado!
4Instrucciones para elaborar el flan de café:
- Preparación de la mezcla: en un bol, mezcla la leche, los huevos batidos, el azúcar y la esencia de café hasta obtener una mezcla homogénea.
- Hidratación de la gelatina: en un recipiente aparte, hidrata la gelatina en polvo en agua fría según las instrucciones del empaque.
- Mezcla final: calienta la mezcla de leche y café a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retira del fuego y añade la gelatina hidratada, mezclando bien hasta que se disuelva por completo.
- Vertido y enfriamiento: vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande, según tu preferencia. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente cuajado.
- Servir: desmolda con cuidado y sirve el flan de café frío. Puedes acompañarlo con crema batida o frutos secos caramelizados para darle un toque extra de sabor.
Esta receta de flan de café sin horno no solo es una opción deliciosa, sino también accesible y adaptable para diferentes restricciones dietéticas. Sorprende a tus invitados o disfruta en familia de este postre cremoso y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararlo y comparte la experiencia con quienes más quieres!
