Aceite de Oliva al 0% de IVA: una medida para proteger el consumo
El aceite de oliva, un producto básico en la alimentación mediterránea, será incluido de manera permanente en el grupo de bienes de primera necesidad, aplicando un tipo de IVA superreducido del 0% a partir del 1 de julio. Esta medida, que será aprobada en el Consejo de Ministros del próximo martes, tiene como objetivo proteger e incentivar el consumo del aceite de oliva, cuyo precio se ha encarecido recientemente como resultado de la sequía, entre otros motivos.
Protección del consumo de aceite de oliva
La reducción del IVA del aceite de oliva es una medida que busca favorecer el consumo de este producto, que ha aumentado un 204,8% desde enero de 2021, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). El precio del aceite de oliva se ha triplicado en los últimos tres años, lo que ha hecho que su consumo sea menos asequible para many hogares.
La inclusión del aceite de oliva en el grupo de productos de primera necesidad, junto con el pan, los huevos, las verduras y las frutas, es una medida estructural que busca garantizar que este producto básico sea más accesible a todos los ciudadanos. El Gobierno ha decidido mantener la tasa del 0%, como en el caso del pan, las harinas, la leche, los quesos, los huevos, las frutas y verduras.
Antecedentes de la medida
La reducción del IVA del aceite de oliva no es una medida nueva. En 2023, el Gobierno ya había rebajado la tasa del 10% al 5%. Sin embargo, la situación actual del mercado del aceite de oliva ha llevado al Ejecutivo a intensificar esta medida, pasando del 5% al 0%.
El acuerdo político que sostiene esta medida se alcanzó entre el PSOE y Sumar, que formalizaron la bajada del IVA de los aceites de oliva y de semillas al 0% en el Congreso en marzo. Los partidos del Gobierno de coalición registraron esta medida como enmienda al proyecto de ley derivado del decreto anticrisis convalidado en un Pleno de enero.
Impacto en el mercado del aceite de oliva
La reducción del IVA del aceite de oliva tendrá un impacto directo en el mercado de este producto. ** Los consumidores se beneficiarán de un precio más competitivo**, lo que aumentará la demanda y el consumo de aceite de oliva.
Por otro lado, la producción de aceite de oliva también se verá beneficiada, ya que esta medida incentivará la producción y la comercialización de este producto. Los productores de aceite de oliva podrán ser más competitivos en el mercado, lo que generará empleo y riqueza en las zonas rurales donde se produce este producto.
En conclusión, la inclusión del aceite de oliva en el grupo de productos de primera necesidad y la reducción del IVA al 0% es una medida que busca proteger el consumo de este producto básico, incentivando su producción y consumo.
