Las migas manchegas, un plato emblemático de la región de La Mancha en España, se remontan a una época en la que la vida rural predominaba y las necesidades diarias impulsaban la creatividad culinaria. Este plato, originariamente una comida de pastores y campesinos, aprovechaba ingredientes simples y económicos como el pan duro. Con el tiempo, las migas han evolucionado, incorporando una variedad de ingredientes según la región y las preferencias personales. A continuación, te ofrecemos una receta fácil y rápida para preparar migas manchegas en el microondas, manteniendo la esencia de este delicioso plato tradicional.
2INGREDIENTES
Para preparar dos platos de migas manchegas en el microondas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un vaso de harina de sémola
- Un vaso de agua
- Aceite de oliva
- Pimientos verdes
- 3 ajos
- Bacón, chorizo, pescado…
- Sal
