¿Sabías que no todos los pescados son igualmente saludables? En la búsqueda de una alimentación equilibrada, es crucial conocer cuáles son los pescados que deberíamos evitar. En este artículo, revelaremos cuáles son esos tipos de pescado que ningún médico te recomendaría tomar. Descubre por qué es importante tener esta información y cómo puedes hacer elecciones más informadas para tu dieta. Acompáñanos en este recorrido por los secretos del mar y toma nota para cuidar mejor de tu salud.
7Lo que se debe tener en cuenta para elegir el pescado
Al elegir pescado, es fundamental considerar tanto su origen como su valor nutricional. Optar por variedades de pescado de calidad no solo mejora el sabor de tus platos, sino que también promueve una dieta más saludable y equilibrada.
El origen del pescado juega un papel crucial en su calidad y seguridad alimentaria. Pescados provenientes de fuentes sostenibles y limpias generalmente tienen menos contaminantes y ofrecen perfiles nutricionales más completos. Por ejemplo, el salmón capturado en aguas salvajes o criado en condiciones controladas suele ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro.
