¿Se te ha ido la mano con la sal preparando la comida? Todos hemos pasado por ese momento en la cocina. No te preocupes, tenemos la solución perfecta para ti. En este artículo, descubrirás los mejores trucos y consejos para corregir el exceso de sal en tus platillos. Desde métodos rápidos hasta técnicas infalibles, aprenderás cómo salvar tu receta y sorprender a tus invitados. Sigue leyendo para convertir ese pequeño error en una deliciosa experiencia culinaria.
6¿Te encuentras con una crema demasiado salada y necesitas recuperarla?
No te preocupes, hay varias técnicas sencillas que puedes aplicar para reducir la sal sin comprometer el delicioso sabor de tu preparación. Sigue estos consejos y asegúrate de probar la crema varias veces durante el proceso para ajustar el sabor:
- Añade ½ manzana sin semillas: introduce media manzana en la crema y cocina durante 10-20 minutos. Retira la fruta antes de que finalice el tiempo de cocción. La manzana absorberá parte del sabor salado, ayudando a equilibrar el platillo.
- Aumenta la cantidad de alimentos al doble: incrementa la cantidad de verduras sin sal en la crema. Esto diluirá el sabor salado y proporcionará un balance natural al plato.
- Diluye maicena en agua: mezcla una cucharadita de maicena en un cuarto de vaso de agua y añádelo a la crema. El almidón de la maicena absorberá el exceso de sal y también aportará una textura más espesa y cremosa a tu preparación.
- Añade leche, crema o media crema: incorpora unas cucharadas de leche, crema o media crema a la crema salada. Mezcla bien para distribuir uniformemente y suavizar el sabor salado sin perder la consistencia deseada.
