La OCU se ha pronunciado sobre el lácteo más popular a día de hoy. La mantequilla es un producto esencial en la cesta de la compra de millones de personas en España. Su versatilidad y sabor inigualable la convierten en un ingrediente indispensable en la cocina. Utilizada en la repostería para dar textura y aroma a pasteles y galletas, en la preparación de salsas y como acompañamiento de pan, la mantequilla es apreciada tanto por su riqueza nutricional como por su capacidad de realzar los sabores de otros alimentos. Además, su presencia en la dieta mediterránea refuerza su valor cultural y gastronómico, consolidándola como un básico en los hogares españoles. Y ahora, desde la Organización, nos hablan de la única saludable que hay en el mercado.
2La mantequilla es uno de los alimentos más usados en el día a día
La mantequilla es fundamental en la cocina diaria debido a su versatilidad y sabor. Ampliamente utilizada en la repostería para dar textura y aroma, así como en la preparación de salsas y como acompañamiento de pan, su presencia en el día a día de millones de personas es innegable. Además de sus propiedades nutritivas, la mantequilla añade un toque característico a muchos platos, lo que la convierte en un ingrediente esencial en la gastronomía cotidiana de muchos hogares en todo el mundo.
