Los pimientos rellenos son una excelente opción para una comida deliciosa, vistosa y saludable, especialmente cuando se preparan en una freidora de aire (airfryer). La receta que comparto a continuación es sencilla y rápida, perfecta para sorprender a tu familia o amigos con un plato lleno de sabor y color. Esta receta es para cuatro personas y utiliza ingredientes comunes que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado.
2INGREDIENTES
Para preparar pimientos rellenos en la airfryer para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 pimientos (puedes usar de diferentes colores para hacer el plato más vistoso)
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Un manojo de perejil
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 500 gramos de tomate triturado
- 150 gramos de arroz largo
- 150 gramos de queso manchego rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 pizcas de sal
