¿Buscas una manera deliciosa y saludable de incorporar más Omega-3 en tu dieta con el salmón? ¡Estás en el lugar indicado! Descubre nuestra receta de salmón con salsa de soja y miel, un plato que combina la riqueza de este pescado con un toque oriental irresistible. Este platillo no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de sabores exquisitos que te transportarán directamente a Asia. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta receta y sorprender a tus seres queridos con una comida que es tan nutritiva como sabrosa.
9Elaboración:
- Preparar la marinada: En un recipiente, mezcla la salsa de soja y la miel hasta que se disuelvan por completo. Esta combinación crea un glaseado delicioso que aportará un sabor único a tu salmón.
- Marinar el salmón: Coloca los lomos de salmón en la marinada con la parte de la piel hacia arriba. Déjalos marinar en la nevera durante aproximadamente 1 hora. Esto permite que el salmón absorba bien los sabores de la salsa.
- Añadir semillas de sésamo: Pasada la hora de marinado, retira el salmón de la nevera y espolvorea unas semillas de sésamo sobre la superficie de los lomos. Las semillas de sésamo añadirán un toque crujiente y un sabor ligeramente tostado que complementa la dulzura de la miel.
- Cocinar el salmón: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los lomos de salmón en una bandeja para hornear y cocina durante 12 a 15 minutos, dependiendo del grosor de los lomos. El salmón debe alcanzar una temperatura interna de 63°C (145°F) para estar perfectamente cocido.
- Servir: Retira el salmón del horno y sírvelo con un poco de la salsa que ha quedado en la bandeja. Esto añadirá un extra de sabor y mantendrá el pescado jugoso.
